D’où vient la couleur du vin rouge ?
Le vin fait une forte première impression grâce à sa palette de couleurs frappantes. Si les viticulteurs n’utilisaient qu’une seule variété de raisin sec pour faire leur breuvage, les vins n’auraient pas cette profondeur de parfum ! Tout est question de cépages lorsqu’il s’agit de couleur. Les nombreuses variétés de plants de vigne ont des […]
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