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Quelle verre acheter pour apprécier son verre de vin ?
La perception de la qualité d'un vin sera altérée par la forme du verre dans lequel il est servi. Un...
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Quel raisin pour faire du vin blanc ?
Parce que la pulpe et la pellicule des raisins secs blancs sont incolores, seuls des vins blancs peuvent en être...
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Comment investir dans le vin ?
Tout comme sur le marché boursier, les investisseurs en vin achètent des bouteilles recherchées dans l'intention de les revendre plus...
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Quand faut-il commencer à fouler le raisin ?
Tout d'abord, il y a le processus de foulage, qui lance le processus de vinification. Autrefois, les gens marchaient sur...
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Comment réaliser un débourbage ?
Dans le contexte de la préparation d'un moût pour la fermentation, le "débourbage" fait référence au processus de clarification du...
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Quelle est la différence exacte entre un viticulteur et un vigneron ?
Lorsque l'on évoque le processus d'élaboration du vin, on utilise souvent le terme de viticulteur et vigneron. Pourtant, ces termes,...
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Comment faire pour brasser du vin blanc à la maison ?
Vous avez quelques raisins et vous souhaitez faire votre propre vin à moindre coût ? Que vous souhaitiez faire du...
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Quelle est la meilleure façon de vérifier la robe d’un vin ?
L’aspect extérieur et la couleur du vin sont décrits par sa "robe" tout au long du processus de dégustation. Les...
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D’où viennent les couleurs du vin ?
L'automne est arrivé, et l'arrivée de l'hiver ne se fera plus attendre. Une boisson qui revêt une importance particulière pour...
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Quelle tireuse à bière choisir ?
Une presse à bière, ou tireuse à bière, est un petit appareil ménager qui peut être utilisé pour servir de...
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« J’aime le Bordeaux, surtout dans sa vieillesse ; j’aime tous les vins francs, parce qu’ils font aimer.«
Alfred de Musset
Poète, dramaturge et écrivain français
