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Quel raisin pour faire du vin blanc ?
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Parce que la pulpe et la pellicule des raisins secs blancs sont incolores, seuls des vins blancs peuvent en être...
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Comment investir dans le vin ?
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Tout comme sur le marché boursier, les investisseurs en vin achètent des bouteilles recherchées dans l'intention de les revendre plus...
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Tout d'abord, il y a le processus de foulage, qui lance le processus de vinification. Autrefois, les gens marchaient sur...
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Comment réaliser un débourbage ?
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Dans le contexte de la préparation d'un moût pour la fermentation, le "débourbage" fait référence au processus de clarification du...
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Quelle est la différence exacte entre un viticulteur et un vigneron ?
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Lorsque l'on évoque le processus d'élaboration du vin, on utilise souvent le terme de viticulteur et vigneron. Pourtant, ces termes,...
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Comment faire pour brasser du vin blanc à la maison ?
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Comment faire pour brasser du vin blanc à la maison ?

Vous avez quelques raisins et vous souhaitez faire votre propre vin à moindre coût ? Que vous souhaitiez faire du...
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Quelle est la meilleure façon de vérifier la robe d’un vin ?
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Quelle est la meilleure façon de vérifier la robe d’un vin ?

L’aspect extérieur et la couleur du vin sont décrits par sa "robe" tout au long du processus de dégustation. Les...
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D’où viennent les couleurs du vin ?
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L'automne est arrivé, et l'arrivée de l'hiver ne se fera plus attendre. Une boisson qui revêt une importance particulière pour...
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Quelle tireuse à bière choisir ?
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Quelle tireuse à bière choisir ?

Une presse à bière, ou tireuse à bière, est un petit appareil ménager qui peut être utilisé pour servir de...
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Comment faire du vin avec du jus de raisin ?
Vin et Œnologie

Comment faire du vin avec du jus de raisin ?

La vinification fait référence au processus de transformation du raisin en vin. Ce dernier facteur change en fonction du vin...
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« J’aime le Bordeaux, surtout dans sa vieillesse ; j’aime tous les vins francs, parce qu’ils font aimer.« 

Alfred de Musset

Poète, dramaturge et écrivain français

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Le vin nature: est-ce bio ?

Les consommateurs ont adopté le mouvement bio avec passion. Le chiffre d’affaires global de la filière française des vins bio s’élevait à 1,2 milliard d’euros en 2017, avec des conversions qui ont triplé sur la même période. La production de vin bio explose en France, avec environ 500 nouveaux viticulteurs bio qui émergent chaque année…

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Le meilleur vin rouge français

Quel est le meilleur vin rouge de France parmi des milliers d’autres ? Certains vignobles et vignerons ont la réputation de produire des bouteilles de vin exceptionnelles. Aujourd’hui, nous allons vous donner un aperçu des plus grands vins rouges du pays, mais gardez à l’esprit que le meilleur vin est probablement celui que vous aimez,…

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Attestation dévolutive: c’est quoi ?

Afin de récupérer ses biens après une succession, divers papiers sont nécessaires. Il y a un document qui est particulièrement crucial dans cette situation. Il s’agit du certificat de dévolution. Ce papier est essentiel surtout si vous avez été désigné comme héritier par un parent décédé. De quoi s’agit-il exactement ? Découvrez tout sur ce…

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