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Comment reconnaître un vrai Saint-Émilion Grand Cru ?

Comment reconnaître un vrai Saint-Émilion Grand Cru ?

  • Son Altesse Saint Emilion Grand Cru - Pack de 1/2 / 3 ou 6 bouteilles (1)
    Une bouteille originale & brevetée en forme de "Goutte d'Eau" pour un vin d'exception Fait main, de la mise en bouteille jusqu'au cirage à l'ancienne. En direct du producteur sans intermédiaire Vignoble implanté à Saint Emilion depuis 1930, repris par la 4ème génération
  • Calvet - Saint Emilion Grand Cru, Grand Vin rouge de Bordeaux (1 x 0,75L)
    Calvet, une maison proche des régions pour respecter l'identité, le terroir et la personnalité des vins Ce vin révèle un nez finement boisé, puissant, complexe, fruité, persistant avec des arômes de griottes et de vanille La bouche est ronde, ample et souple, fruitée, soutenue par des tanins persistants et des notes de confitures de fruits rouges veloutés et bien présents Il accompagnera très bien une viande rouge grillée comme une entrecôte, du gibier, un plateau de fromages crémeux et affinés ou en dessert, avec un fondant au chocolat, un dessert aux fruits rouges ou aux cerises Le conseil de l'œnologue : ce Saint Emilion Grand Cru peut être dégusté dès à présent, mais il gagnera en complexité et en finesse avec quelques années de garde
  • Raymond Huet - Saint-Emilion Grand Cru, élevé en barriques, Grand Vin Rouge de Bordeaux (1 x 0,75L)
    Fondée en 1873, la Maison Raymond Huet s'appuie sur un héritage de près de 150 ans de vinification exceptionnelle dans la région de Bordeaux Ce vin se caractérise par une jolie robe de couleur grenat avec des reflets pourpre Expressif et puissant, il offre de délicieuses senteurs de fruits rouges et d'épices Parfaitement équilibré avec des tannins soyeux, l'attaque est ronde et tendre et se termine sur une finale agréable et longue en bouche Ce vin s’accompagne idéalement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier ou des fromages doux

Le Saint-Émilion Grand Cru fait rêver les amateurs de vin avec son élégance et son potentiel de garde exceptionnel. Mais face à la multitude de bouteilles disponibles, comment distinguer un authentique Saint-Émilion Grand Cru d’un simple Saint-Émilion ou d’une contrefaçon ? Voici les critères essentiels pour ne pas se tromper.

L’Appellation et la classification

La mention « Grand Cru » sur une bouteille de Saint-Émilion ne doit rien au hasard. Pour porter cette dénomination, un vin doit répondre à des exigences strictes fixées par l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité). Il doit appartenir à l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Saint-Émilion, respecter un rendement maximal de 40 hectolitres par hectare et bénéficier d’un élevage prolongé d’au moins 12 mois avant d’être commercialisé.

Les critères de terroir et de production

Le terroir joue un rôle primordial dans la distinction d’un Saint-Émilion Grand Cru. Les sols argilo-calcaires et graveleux lui confèrent son caractère unique, et les vignerons appliquent des normes de vinification rigoureuses pour garantir une qualité optimale. Pour aller plus loin sur les différents châteaux et millésimes, découvrez la sélection de saint emilion grand cru disponible chez Bordeaux en Primeurs.

Le classement des grands crus classés

Tous les Saint-Émilion Grand Cru ne sont pas « classés ». Environ tous les dix ans, un classement officiel hiérarchise les domaines les plus prestigieux. Les « Grands Crus Classés » se distinguent par une qualité constante et une reconnaissance supérieure, tandis que les « Premiers Grands Crus Classés », divisés en B et A, rassemblent les meilleures propriétés de Saint-Émilion, avec des châteaux mythiques comme Cheval Blanc ou Ausone.

L’analyse de l’étiquette et des détails de la bouteille

Un véritable Saint-Émilion Grand Cru doit présenter une étiquette mentionnant l’appellation et l’origine, une capsule de surbouchage indiquant « Mis en bouteille au château », ainsi qu’un numéro de lot et des mentions de traçabilité souvent visibles sur la contre-étiquette.

La dégustation : un signe infaillible

Le meilleur moyen de reconnaître un authentique Saint-Émilion Grand Cru reste la dégustation. Ces vins offrent une palette aromatique riche avec des notes de fruits rouges mûrs, d’épices et un boisé subtil. Ils présentent une belle structure tannique et une longue finale en bouche. Avec ces clés en main, vous pourrez choisir en toute confiance un véritable Saint-Émilion Grand Cru et apprécier toute l’excellence de ce vin d’exception.

  • Vieux Château des Combes - Coffret Vin Rouge Saint Emilion Grand Cru - Mini Cave à vin caisse bois (1 x 0.75 l)
    Couleur: belle robe grenat très soutenue et brillante avec des nuances violettes Nez: nez puissant, complexe et fruité-épicé offrant des arômes de fruits rouges et d'épices Goût: vin souple, équilibré et persistant avec des notes de griottes et de cannelle Accompagnera parfaitement des Côtes de bœuf à la plancha, et un plateau de fromages Idée cadeau : faites plaisir avec ce joli coffret 2 en 1 : La caisse bois Famille Helfrich permet de joindre l'utile à l'agréable. Avec son design chic et élégant, elle permettra également de présenter vos plus belles bouteilles avec sa fonction mini cave
  • Calvet - Vieux Château des Jouans, Saint Emilion, Vin rouge de Bordeaux (1 x 0,75L)
    Situé dans une des plus célèbres régions du vignoble bordelais, Vieux Château des Jouans est élaboré à partir de merlot et de cabernet sauvignon, un tiers de cette cuvée est élevée en barrique pendant 10 mois Le vin présente une belle robe pourpre profonde Un nez puissant avec des arômes de cerises noires et d'épices (réglisse, vanille) En bouche, l'attaque est veloutée avec un milieu de bouche plein et structuré, la finale est longue, soyeuse et aromatique : confiture de fruits rouges et de bois de cèdre Ce vin accompagne les viandes rouges et blanches et les fromages
  • CHATEAU GRAND BERT & Château Grand Tuillac - Coffret Découverte 3 Bouteilles - Saint Emilion Grand Cru & Castillon Côtes de Bordeaux
    Le cadeau parfait pour les amateurs de Grands Vins de Bordeaux ! Saint Emilion Grand Cru - Montagne Saint Emilion - Castillon Côtes de Bordeaux Faites plaisir ou faites-vous plaisir avec des Grands Vins rouges de Bordeaux. Des vins de qualité qui accompagneront vos moments de partage et de plaisir La vente aux mineurs est interdite. L'abus d'alcool est nocif pour la santé. À consommer avec modération Les millésimes sur les photos sont non-contractuels. Se référer à la description produit ci-dessous. Des vins qui se marieront parfaitement avec vos plats d'automne (viandes, volailles, légumes cuisinés, fromages, plats en sauce ...)