-
Guide du Routard Oenotourisme en Bourgogne et Jura -
Nuits-Saint-Georges Rouge 2014 - Albert Bichot - Vin AOC Rouge de Bourgogne - 75cl - Cépage Pinot NoirAOC Nuits-Saint-Georges Rouge, Région Bourgogne, France Cépage Pinot Noir Fruité 3/5 . Floral 2/5 . Minéral 3/5 . Boisé 2/5 . Epicé 1/5 . Acidité 3/5 . Puissance 3/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 1x75cl, Livraison rapide en carton sécurisé -
The Wine Galaxy IDEE Cadeau : Carte imprimée des vins de France et des régions viticoles (Format Standard 50x70cm) | Affiche Murale sur Le vin français | Poster avec Carte du vignoble de France🍇DECORATIF ET INSTRUCTIF : Une affiche sur le vin confectionnée avec soin, à accrocher dans votre salon, chambre à coucher ou cuisine. La carte présente des informations vérifiées sur les régions viticoles de France et leur caractéristiques. 🎁UN CADEAU ORIGINAL : Un succès garanti à 100% pour tous les amateurs de vin qui voudraient en apprendre plus sur les régions viticoles de France avec cette carte des vins. Un cadeau élégant pour tous ceux qui veulent donner un peu de style à leur salon ou à leur intérieur. 👌SOIN ET PROTECTION : Toutes nos affiches et cartes sur le vin sont conçues à Paris, produites et emballées avec soin. Un emballage en carton rigide protège l’affiche pendant le transport. Les affiches sont imprimée de manière responsable, en France, sur un papier de qualité. ⭐️UN FORMAT STANDARD : Facile à encadrer, le format de l’affiche (50x70cm) vous permettra de trouver facilement un cadre ou un porte affiche pour mettre en valeur l’affiche chez vous ou chez votre ami. Voilà le tableau parfait pour égayer vos murs. 🍷SATISFACTION PARFAITE : Aucune region du vignoble francais n'est épargnée avec notre carte sur le vin. De la Bourgogne, à Bordeaux, le vin en France est passé à la loupe. Ce poster pourra faire plaisir en cadeau et en décoration chez vous.
La Bourgogne est une région viticole bien connue des amateurs de vin. Reconnue à travers le monde pour ses fameuses Hospices de Beaune, mais aussi par la qualité des vins que cette région produit, la Bourgogne n’en finit pas d’attirer les convoitises des collectionneurs de belles bouteilles. En effet, la bouteille de vin la plus chère au monde, une Romanée Conti Grand de 1945 est issue de ces vignobles. Mais quels sont les cépages qui ont permis à cette région d’être une des plus appréciées tout autour de la planète ?
Techniquement, toutes les variétés de raisin pourraient être cultivées et prospérées sur les coteaux bourguignons. Cependant, pour bénéficier d’une AOC ou pour entrer dans le cahier des charges d’une appellation, quelle qu’elle soit, des cépages précis doivent être utilisés. Ainsi, pour pouvoir afficher fièrement “Vin de Bourgogne” sur son étiquette, un vigneron n’a qu’un choix limité de quatre cépages : deux pour produire du vin rouge, et deux pour du vin blanc.
Les cépages rouges, des raisins aux goûts délicats
Le premier de ces cépages rouges et le pinot noir. Il est le cépage rouge le plus cultivé en Bourgogne et largement devant le second que nous évoquerons plus tard. Cépage à la base des vins des grandes maisons, le pinot noir a la particularité de produire un jus incolore, qui finira par rougir et à gagner ses couleurs et ses reflets caractéristiques au moment de la fermentation et de la macération du vin.
L’autre cépage rouge de Bourgogne, beaucoup moins implanté, est le Gamay. Ce dernier est plus présent dans la partie sud de la Bourgogne et se cultive également dans le Beaujolais. Il est notamment utilisé pour produire les fameux crémants de Bourgogne.
Les cépages blancs, la base de la finesse des grands crus bourguignons
Tout comme pour les cépages rouges, seulement deux cépages blanc peuvent se retrouver dans vos bouteilles de vin de Bourgogne. Le premier se caractérise par des arômes très marqués de fruits à chair blanche et jaune, mais aussi de fleurs. Il sait exprimer également une certaine minéralité, particulièrement bien exploitée du côté des vins de Chablis. Ce cépage incontournable de la région est le chardonnay.
L’autre cépage blanc de Bourgogne, bien moins réputé, et donc cultivé que son homologue est l’aligoté. Ce dernier permet d’élaborer des vins plutôt légers, pas avare en arôme, mais avec une finesse moins soulignée que ce que peut proposer un vin élaboré à base de chardonnay.
-
CUISINE ET VINS DE FRANCE [No 426] du 01/02/1987 - NOS RECETTES POUR DINER A DEUX - LES CLUBS SECRETS DES FOUS DU VIN - PINOT DROIT - CEPAGE-SCANDALE EN BOURGOGNE -
Clj Charles Le Jeune Pin's Drapeau Région De France - Bourgogne - Drapeaux - qualité de finition - Epingle - Broche - Badge - PINS REGIONS DE FRANCEPin's Clj Charles Le Jeune, couleur : Multi Couleur précise : Bourgogne, matière : Acier, motifs : Fantaisie. Drapeaux - Cérémonies Collection : printemps-été. Bijoux : nettoyage à l'eau claire. Savon non abrasif. Rincer à l'eau claire. Possibilité d'utiliser un produit de lustrage de bijoutier. Séchage avec un chiffon doux. Pin's pour arborer fièrement les couleurs de sa belle région. Peut servir de signe distinctif dans une réunion Nationale. . . CLJ Charles Le Jeune, est une marque déposée à l'INPI. Elle est distribuée en exclusivité par Cravate Avenue Fabriqué en Chine -
La Grande Route des Vins de France : Voyage au Cœur des Terroirs (Évasion et Saveurs de France)