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Que valent vraiment les vins rouges italien ?

Que valent vraiment les vins rouges italien ?

  • Assorti Dégustation - Assortiment de 6 vins rouges favoris du Sud de la France (6 x 0,75L)
    Cet assorti contient actuellement : Les Garrigues L'Expressif Merlot, Les deux Pins Cabernet Sauvignon, Les Vignerons Carignan-Syrah, Octerra Grenache-Syrah-Marselan, Edmond Bernard Merlot, Belles Vignes Grenache-Syrah-Marselan Cette sélection de six bouteilles de vin rouge vous fait voyager dans le sud de la France et découvrir nos cépages favoris Les vins du sud de la France sont des vins de caractère, corsés, équilibrés, persistants, complexes et fruités Ce sont des vins qui se marieront parfaitement avec les viandes rouges grillées, un barbecue, des planchettes de fromage et de charcuterie Les vins de cet assorti peuvent légèrement varier en raison des approvisionnements
  • Nero Marone - Vin Rouge Edizione Privata - Origine : Italie - BIB Bag in Box (1 x 3 l)
    Format 3 litres pratique, permettant la conservation du vin jusqu'à 4 semaines après ouverture Couleur : Rouge sombre aux reflets violets Nez : notes de cerise, myrtille, chocolat et fruits noirs bien mûrs Bouche : vin juteux, soyeux avec de belles notes de chêne ; la bouche est bien équilibrée, complexe, tout en longueur et le final est fruité Idéal sur des viandes rouges grillées ou rôties, des fromages relevés Origine : Italie
  • Canti - Merlot Terre Siciliane I.G.T., Vin Rouge Italien Sec Sicilien 13%, Saveur Ronde avec un Goût Fruité et des Notes de Chocolat Noir, 6x750 ml
    Caractéristiques: vin rouge sec italien, élaboré à partir de cépage Merlot de Sicile, excellent accompagnement pour les plats de pizza et les pâtes à base de tomates Cépage: le Merlot italien est un raisin rouge de corps moyen, avec une acidité fraîche dominée par des saveurs de fruits rouges et des notes végétales feuillues Apparence: rouge rubis profond avec des nuances violettes Note de dégustation: l'arôme mûr de baies rouges, avec des nuances de prune et de chocolat noir, laisse place à une finale fruitée de corps moyen avec des notes de cerises noires Canti, le style du vin italien: répandez un peu de charisme italien sur les tables et les bars du monde entier: des modestes dîners aux événements extravagants, il existe un vin Canti pour toutes les occasions

Si la réputation des vins français n’est plus à faire à travers le monde, nos amis transalpins ne sont pas en reste pour proposer des vins de grande qualité. Si la quantité est loin de faire défaut, l’Italie étant le premier producteur mondial de vin en volume en 2021 devant l’Espagne et la France, la qualité est-elle au rendez-vous ?

L’italie, encerclée par la Méditerranée et la mer Adriatique, profite de climats parfaits pour l’épanouissement de vignes. Ainsi, très rapidement dans leur histoire, les italiens se sont spécialisés dans la culture de la vigne pour disposer à foison de vins en tout genre. Si toutes les régions du pays, sans exception, produisent des vins, certaines d’entre-elles tirent leurs épingles du jeu en proposant aux amateurs des crus de grande qualité.

Le nebbiolo, un cépage qui sait faire la différence

La région du Piémont est particulièrement réputée pour ses vins rouges, qu’elle exporte aux quatre coins du monde. En effet, le Piémont maîtrise parfaitement un des cépages les plus appréciés par les amateurs : le nebbiolo. Ce raisin noir offre des vins très fruités, avec une longueur en bouche particulièrement intéressante et des saveurs de fruits rouges et de cerise très prononcés.

Deux appellations, qui produisent de nombreux vins à base de nebbiolo, sont particulièrement connues et reconnues à savoir le Barolo et le Barbaresco. Le Barolo est peut-être le vin italien le plus réputé, et la qualité des crus des producteurs n’est plus à prouver. Les plus grands restaurants du pays en forme de botte n’hésitent pas à mettre à la carte quelques références de ce vin, qui séduit tant par son goût que par sa qualité et sa persistance au palais.

Le Sangiovese, l’autre cépage de référence

Si le nebbiolo est le cépage star des vins rouges du nord de l’Italie, un autre s’épanouit dans tout le centre du pays. Il s’agit du Sangiovese. Ce dernier est la base d’un des vins les plus célèbres de l’Italie, à savoir le Chianti. Le sangiovese, qui veut littéralement dire “sang de Jupiter” dans la langue de Dante, est le cépage rouge le plus répandu dans le pays avec, à lui seul, 10% de la production.

Si le Chianti est célèbre et réputé, c’est aussi parce que le pays a fait de ce vin une véritable attraction pour attirer les touristes amateurs de vins de toute la planète. Deux conséquences à cette décision : la première est positive car elle a poussé les producteurs à produire des vins de plus en plus qualitatifs. La seconde est plus négative car des négociants plus intéressés par la quantité que la qualité ont voulu eux aussi bénéficier de la mise en avant de ce produit. Toutefois, les Chianti provenant des grandes maisons restent des vins de qualité.

  • Canti - Barolo Rouge Italien Sec 14%, Élaboré à Partir du Cépage Nebbiolo du Piémont, Saveur Riche de Baies Noires avec un Goût Riche et Robuste, 1x750 ml
    Caractéristiques: vin rouge sec italien, élaboré à partir de cépage Nebbiolo du Piémont, excellent accompagnement pour les viandes rouges, le gibier et les rôtis Cépage: le Nebbiolo italien est un raisin rouge riche et tannique avec des arômes de goudron et de roses Apparence: rouge grenat profond avec des reflets orange brûlé Note de dégustation: l'arôme riche de fruits des bois et épicé laisse place à un travail tannique robuste avec des notes de réglisse et de mûre Canti, le style du vin italien: répandez un peu de charisme italien sur les tables et les bars du monde entier: des modestes dîners aux événements extravagants, il existe un vin Canti pour toutes les occasions
  • Canti - Primitivo Italien I.G.T. 12,5%, Vin Rouge Sec, Coffret Cadeau, Goût Doux et Rond aux Notes de Fleurs Rouges, 6x750 ml
    Caractéristiques: vin rouge sec italien issu de cépage Primitivo, excellent accompagnement des fromages à pâte molle affinés, des pizzas et des pâtes Cépage: le Primitivo présente un profil olfactif fruité et floral d'une grande ampleur Apparence: rouge profond et intense Notes de dégustation: douce et délicate, avec des notes de fruits sauvages, avec une finale équilibrée Canti, le style du vin italien: répandez un peu de charisme italien sur les tables et les bars du monde entier: des modestes dîners aux événements extravagants, il existe un vin Canti pour toutes les occasions
  • D'AMATI - Primitivo, Negroamaro - Vin Rouge - IGP Puglia - Origine : Pouilles, Italie (6 x 1l)
    Vin rouge provenant de l'une des plus anciennes régions viticoles du monde, les Pouilles Délicieux bouquet de cerises rouges et de baies noires souligné par de fines notes de cannelle et de poivre Très souple, concentré et gouleyant, avec une longue finale fruitée Idéal avec antipasti, viande grillée, pâtes et fromage Origine : Les Pouilles, Italie